{"id":8585,"date":"2025-10-21T19:17:22","date_gmt":"2025-10-21T18:17:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cegea.upv.es\/?p=8585"},"modified":"2025-10-21T19:20:33","modified_gmt":"2025-10-21T18:20:33","slug":"libro-de-actas-del-congreso-internacional-de-economia-y-derecho-de-la-empresa-agroalimentaria-y-cooperativa-ciedeac-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cegea.upv.es\/?p=8585","title":{"rendered":"Libro de Actas del Congreso Internacional de Econom\u00eda y Derecho de la Empresa Agroalimentaria y Cooperativa (CIEDEAC 2025)"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.4995\/CIEDEAC2025.2025.21301\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8586\" src=\"https:\/\/www.cegea.upv.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/portada-actas-212x300.png\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/cegea.upv.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/portada-actas-212x300.png 212w, https:\/\/cegea.upv.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/portada-actas.png 449w\" sizes=\"auto, (max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 style=\"text-align: justify\" data-start=\"219\" data-end=\"274\">\u201cUn sector agroalimentario sostenible y con futuro\u201d<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\" data-start=\"276\" data-end=\"669\">Presentamos el <strong data-start=\"619\" data-end=\"745\">Libro de Actas del Congreso Internacional de Econom\u00eda y Derecho de la Empresa Agroalimentaria y Cooperativa (CIEDEAC 2025)<\/strong>, publicado por la <strong data-start=\"764\" data-end=\"813\">Editorial Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia<\/strong> (ISBN 978-84-1396-115-6, DOI <a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.4995\/CIEDEAC2025.2025.21301\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"843\" data-end=\"923\">10.4995\/CIEDEAC2025.2025.21301<\/a>).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\" data-start=\"671\" data-end=\"1086\">El Congreso, celebrado los d\u00edas <strong data-start=\"703\" data-end=\"731\">30 y 31 de enero de 2025<\/strong> en la <strong data-start=\"738\" data-end=\"783\">ETSI Agron\u00f3mica y del Medio Natural (UPV)<\/strong>, se enmarc\u00f3 dentro del <strong data-start=\"807\" data-end=\"837\">25.\u00ba aniversario del CEGEA<\/strong> como Estructura Propia de Investigaci\u00f3n y reuni\u00f3 a acad\u00e9micos, profesionales y representantes del sector cooperativo y agroalimentario para reflexionar sobre grandes retos como como la sostenibilidad, digitalizaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y competitividad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\" data-start=\"1088\" data-end=\"1423\">Bajo el lema <strong data-start=\"1101\" data-end=\"1156\">\u201cUn sector agroalimentario sostenible y con futuro\u201d<\/strong>, el encuentro abord\u00f3 ocho \u00e1reas tem\u00e1ticas <em>\u2014desde la econom\u00eda circular y la internacionalizaci\u00f3n hasta el derecho de la competencia, la fiscalidad y la protecci\u00f3n de la innovaci\u00f3n\u2014<\/em> con la participaci\u00f3n de expertos nacionales e internacionales de reconocido prestigio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\" data-start=\"1425\" data-end=\"1811\">El libro recoge una selecci\u00f3n de comunicaciones que reflejan la diversidad de los trabajos presentados. Entre ellos destacan estudios sobre la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas sostenibles, la contribuci\u00f3n del cooperativismo a la competitividad, la gobernanza empresarial, la econom\u00eda circular y los nuevos marcos jur\u00eddicos del sector agroalimentario.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\" data-start=\"1813\" data-end=\"2004\">La obra se publica en acceso abierto bajo licencia <strong data-start=\"1864\" data-end=\"1944\">Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional<\/strong>, y puede consultarse en el repositorio de la Editorial UPV.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\" data-start=\"2006\" data-end=\"2140\"><strong data-start=\"2009\" data-end=\"2038\">Acceso al libro completo:<\/strong><br data-start=\"2038\" data-end=\"2041\" \/><a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/ocs.editorial.upv.es\/index.php\/CIEDEAC\/CIEDEAC2025\/paper\/viewFile\/21301\/10224\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2044\" data-end=\"2140\">https:\/\/doi.org\/10.4995\/CIEDEAC2025.2025.21301<\/a><\/p>\n\n\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cUn sector agroalimentario sostenible y con futuro\u201d Presentamos el Libro de Actas del Congreso Internacional de Econom\u00eda y Derecho de la Empresa Agroalimentaria y Cooperativa (CIEDEAC 2025), publicado por la Editorial Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (ISBN 978-84-1396-115-6, DOI 10.4995\/CIEDEAC2025.2025.21301). 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